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Linguinealle vongole
Linguine, Vongole veraci, Aglio, Prezzemolo.
19€
- G Glutine
- Mo Molluschi
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I dettagli
- La baseLinguineTirate la mattina, semola siciliana
- Il cuoreVongole veraciAperte in padella con il bianco
- La salsaL'acqua delle vongoleAglio, olio, un bicchiere di Grillo
- Le erbePrezzemoloTritato al momento
Il racconto
Da dove viene, come si fa.
Vongole veraci, aglio, prezzemolo, un bicchiere di bianco. La pasta si tira la mattina e finisce di cuocere nell'acqua delle vongole: il sugo è quello, e basta.
Gli ingredienti
- Linguine
- Vongole veraci
- Aglio
- Prezzemolo
Allergeni
Glutine (G) · Molluschi (Mo) Per intolleranze e altre esigenze si chiede in sala: il piatto si adatta, quando si può.
Da provare in sala.
Il pescato cambia ogni giorno: se questo piatto non c'è, la cucina ne propone uno della stessa famiglia.
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